ЗМК сегодня — это современные технологии и оборудование мирового уровня. Мясокомбинат оснащен современным оборудованием известных мировых брендов «CFS», «Handmann», «Mauting», «Reich», «Bizerba».
Это позволяет выпускать продукцию высокого качества, соответствующего самым жестким мировым стандартам. Это касается не только технологического оборудования. На нашем производстве используется только высококачественное мясное сырье, натуральные специи и экологически чистые упаковочные материалы. Наши ведущие специалисты постоянно повышают свою компетенцию на семинарах зарубежом.
На предприятии ежегодно проходят инспекционные проверки, подтверждающие соответствие производства принципам ХАССП и всем требованиям международных стандартов безопасности пищевой продукции.